15 mejores cosas que hacer en Haití

Haití fue sacudido por terremotos catastróficos (el más reciente en 2010) y plagado de disturbios políticos en el siglo pasado, sin mencionar que fue eclipsado por la cercana República Dominicana y Jamaica , lo que significa que esta mitad de Hispaniola permanece en gran parte subdesarrollada e intacta.

Sin embargo, quienes deciden ir a esta parte no pavimentada de la Mayor de las Antillas están esperando un verdadero festín.

Las altísimas fortalezas donde los esclavos lucharon una vez contra las fuerzas coloniales de Europa todavía coronan las montañas del interior; extensiones de caña de azúcar y vegetación atraviesan la Plaine de l’Artibonite central, mientras que los picos escarpados de la Chaine de la Selle se elevan casi 3.000 metros sobre el mar Caribe.

Y luego, por supuesto, están las playas.

Están rodeados por los jardines de cocoteros y las hamacas de las casas de huéspedes para mochileros de Jacamel, relucientes y relucientes, pisoteados por los innumerables cruceros de Cap-Haitien y protegidos por magníficos picos alrededor de la hermosa bahía de Chouchou.

¡Sí, llega antes de que todos se den cuenta de que Haití está de vuelta en el mapa! Para comenzar, aquí está nuestra selección de las mejores cosas para hacer:

1. Subir a La Citadelle la Ferriere

La Citadelle la Ferriere

Fuente: flickr

La Citadelle la Ferriere

Esta enorme fortaleza (de hecho, una de las más grandes de América), encajada como una cola de roca en las crestas de Bonnet a L’Eveque, a unos minutos en coche al sur de Cap-Haitien, rara vez deja sin aliento.

Fue construido por esclavos haitianos rebeldes a principios del siglo XIX para que sirviera como un bastión visible contra la invasión francesa después de que el país recuperara la independencia.

Érase una vez, grandes celdas y torres estaban salpicadas de casi 400 cañones, y hoy el castillo está inscrito en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO.

Se puede llegar por un arduo sendero de montaña que lleva siete millas hacia las colinas desde la ciudad de Milot.

2. Consiga su arreglo de artes y oficios en Jacmel

Bahía Jacmel

Fuente: flickr

Bahía Jacmel

Ubicada en la costa sur, a solo unos minutos en automóvil de la capital, Puerto Príncipe, la pequeña y bonita Jacmel (Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO) es la artesanía y las artes dominantes en todo Haití.

Galerías boutique e innumerables tiendas de regalos locales se alinean en las calles estrechas, y puedes comprar cuencos de frutas multicolores tallados en madera de coco, increíbles chucherías de vudú y tocados con sabor a reggae.

Sin embargo, Jacmel no se trata solo de ir de compras.

¡No cuando la ciudad tiene una playa y un paseo marítimo tan bonitos, rodeados de palmeras y salpicados de tentadores mariscos a la parrilla con fragantes jamones y especias!

3. Haz una peregrinación vudú a Saut-d’Eau

Saut-d'Eau

Fuente: flickr

Saut-d’Eau

Chocando en dos poderosos arroyos a través del verde tropical del centro de Haití, Saut-d’Eau es famoso no solo por su impresionante belleza natural sino también por su significado religioso.

Apreciadas tanto por los creyentes vudú locales como por los católicos, las cascadas se convierten en un destino de peregrinaje masivo cada mes de julio, cuando se llevan a cabo las celebraciones de Nuestra Señora del Carmen y los practicantes vudú vienen a bañarse en los arroyos purificadores.

Este sitio es una maravilla que se puede admirar sin importar el mes y ofrece la oportunidad perfecta para nadar y refrescarse después de su caminata por la jungla.

4. Explora el Palacio Sans-Souci

Palacio Sans-Souci

Fuente: flickr

Palacio Sans-Souci

Situado en las colinas del norte cerca de la poderosa Citadelle la Ferriere, que se eleva en lo alto de las cimas de las montañas, este complejo palaciego en ruinas fue una vez el hogar de Henri Christophe, el rey haitiano y líder durante las guerras de independencia contra los franceses.

Fue construido sobre una antigua plantación, imitando los magníficos estilos de las mansiones europeas en una muestra simbólica de la valentía y la superioridad de Haití.

Ahora declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, sus magníficos salones y terrenos se pueden explorar en excursiones desde las cercanías de Milot y Cap-Haitien.

Los visitantes también pueden ver el sitio donde el rey Enrique se suicidó, supuestamente con una bala de plata, en 1820.

5. Viaja por el Bosque Furcy

Senderismo de Furcy a Jacmel

Fuente: thetinii

Senderismo de Furcy a Jacmel

Los aventureros que van a Haití deben dirigirse al colosal Selle Massif, donde se puede encontrar el legendario Furcy Forest cayendo en cascada por las crestas y los picos que se elevan a más de 2500 metros sobre el mar Caribe.

Famosas por sus bosques de pinos, senderos boscosos y panoramas impresionantes de las olas rugientes de la costa sur, estas colinas boscosas son uno de los mejores lugares para encerar sus zapatos para caminar y llevarlo al campo.

Las rutas populares van desde los pueblos de montaña hasta Jacmel, oa través de los senderos que cruzan el cañón hasta la lejana y hermosa Seguin.

6. Pruebe las famosas exportaciones en la destilería Barbancourt

Destilería Barbancourt

Fuente: flickr

Destilería Barbancourt

Con casi doscientos años de historia comercial, la etiqueta Barbancourt es una de las más emblemáticas de todo Haití.

Ahora vendido en todo el mundo, esta versión en español del licor más famoso del Caribe se prueba mejor en su casa: la destilería Barbancourt en Petionville, Port-au-Prince.

Las visitas incluyen caminatas gratuitas e informativas que incluyen cervecerías y casas de barriles, y hay muchas oportunidades de degustación en el camino, sin mencionar una tienda surtida del legendario ron Barbancourt de 15 años y otras tinturas conocidas de la marca.

Nota: ¡Esto es algo fuerte!

7. Relájate en Labadee

Labadée

Fuente: flickr

Labadée

Un imán para los cruceros y un favorito de los bañistas, el pequeño Labadee es un enclave privado de arena, mar y sol bajo el estandarte de Royal Caribbean International.

Se encuentra aislado de la costa norte y Cabo Haitiano por un anillo de altas montañas, separado del resto de Haití por una cerca baja.

En el interior hay un lugar donde los viajeros pueden esperar una muestra del Caribe más tradicional.

Una magnífica curva de arena blanca y macizos de flores tropicales y palmeras se funde alrededor del mar azul turquesa.

Los pequeños chiringuitos están llenos de vida y los buceadores mecen sus botes a lo largo de la orilla.

¿Auténtico? No.

¿Precioso? ¡Cada pulgada!

8. Degustar esta cocina criolla en Lakay

Restaurante Lakay en Cabo Haitiano

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Restaurante Lakay en Cabo Haitiano

Con los sonidos del reggaeton y la samba (por supuesto, solo tocado por bandas locales), Little Lakay es un encantador restaurante sencillo en Cabo Haitiano, famoso por su dominio de la cocina criolla.

Ignore la pizca de pizza italiana en el menú y elija pollo picante o ensalada de langosta con anacardos, un favorito regional.

En cuanto a los postres, hay una mezcla de postres helados de chocolate y brownies, y los batidos de frutas como la piña colada de la compañía son el complemento perfecto para tus sesiones de puesta de sol frente al mar.

9. Refréscate en Bassin Bleu

cuenca azul

Fuente: flickr

cuenca azul

A poca distancia de las elegantes mansiones victorianas y de los antiguos almacenes de café de Jacmel, Bassin Bleu está escondido en las colinas rocosas de Haití.

La catarata que brota y dispara con chorros de agua es parte del Little Riviere que atraviesa las montañas hacia el sur.

Los visitantes están limitados a unos pocos grupos de turistas por día, pero aquellos que van de viaje pueden admirar las piscinas cristalinas que brillan con un profundo azul nocturno gracias a la interesante mezcla de minerales disueltos en su interior.

También hay toneladas de pequeñas grutas y cuevas para ver y, por supuesto, ¡la oportunidad de nadar en la jungla tropical que acecha en los lechos de helechos y orquídeas!

10. Paseo por la Grand Rue Musee d’Art

Grand Rue Musée d'Art

Fuente: grandpalais

Grand Rue Musée d’Art

El llamado Grand Rue Musee d’Art está en medio de la expansión urbana de Port-au-Prince, con un colosal taller de reparación de automóviles en un lado y un depósito de chatarra en el otro.

Su glorioso nombre puede sugerir algo real e histórico, pero eso no podría estar más lejos de la verdad.

De hecho, Grand Rue es una amalgama aleatoria e improvisada de esculturas y esculturas, figuras mecánicas e instalaciones de arte hechas de materiales encontrados.

Hay figuras humanas hechas con restos nudosos de motores de automóviles.

Hay producciones de ciencia ficción metálicas talladas en el eje y marionetas vudú con una pala de motocicleta.

Dé un paseo para ver esta curiosa variedad de creatividad casera haitiana.

11. Aprende la historia local en el Musee du Pantheon National Haitien

Museo del Panteón Nacional Haitiano

Fuente: uncommoncaribbean

Museo del Panteón Nacional Haitiano

Si solo desea visitar un museo en Haití, conviértalo en un Musee du Pantheon National Haitien reconocido.

Rematado con conos blancos y decoraciones de mosaicos, este gran edificio de hormigón en Port-au-Prince alberga las colecciones más detalladas del país sobre la historia nacional.

Hay exhibiciones dedicadas a las tribus indígenas taínos que habitan la isla, salas que revelan historias de las invasiones española y francesa, y otras secciones que revelan la difícil situación de la independencia haitiana en el siglo XIX.

¡Los dos golpes reales son la pistola de plata con la que Henri Christophe se suicidó en 1820 y el ancla del barco de investigación Cristóbal Colón!

12. Explora Fuerte Jacques

Fuerte Jacques

Fuente: revista Creol

Fuerte Jacques

Aunque Fort Jacques es más pequeño que su hermano mayor, el colosal La Citadelle la Ferriere, sigue siendo un vestigio sorprendente de una gran época de construcción de castillos en Haití.

Al igual que su compañero en la colina, fue levantado por las fuerzas nacionalistas del país para repeler un ataque francés en la primera década del siglo XIX.

Sin embargo, Jacques está rodeada de bosques alrededor de Port-au-Prince y está menos pisoteada y menos concurrida que Ferriere.

Los visitantes pueden explorar los restos en descomposición de una revista de pólvora y un depósito de armas, ver cañones y balas de cañón oxidados en los terraplenes y admirar panoramas amplios de las llanuras centrales del país.

13. Conquista Pic la Selle

Macizo de Selle

Fuente: rofrel

Macizo de Selle

Con una altura de 2.680 metros sobre el nivel del mar, Pic la Selle es el punto más alto de la Chaine de la Selle en Haití y uno de los más altos de toda la región del Caribe.

Se cierne y se eleva cerca de la frontera con la República Dominicana y está atravesado por una variedad de senderos y rutas de senderismo sorprendentemente accesibles.

El sendero más popular hacia la cima comienza en la ciudad de Mare Rouge, cruzando bosques de pinos cada vez más escasos y pasando por una serie de pequeños pueblos agrícolas rústicos antes de llegar a la cima.

El recorrido ofrece amplias vistas panorámicas de las cadenas montañosas del sur, sin mencionar la brisa fresca de las tierras altas de Haití en el camino.

14. Come algo en Gelee Beach

Playa Gelee

Fuente: manmanpemba

Playa Gelee

Gelee Beach (conocida localmente como Les Cayes) es mejor conocida por su ruidoso festival de música de merengue que estalla entre el césped y las playas todos los años, atrayendo bandas de compás y toneladas de bailarines.

Sin embargo, este pequeño lugar de la costa sur es una auténtica delicia sin importar el mes, principalmente gracias a la multitud de restaurantes de mariscos y mariscos que rodean sus arenas.

Baje las escaleras y tome asiento en uno de los restaurantes junto al mar donde los olores de la parrilla criolla y las especias emanan de la cocina, y los platos de langosta se encuentran con deliciosos platos de jaca y toneladas en el menú, ¡perfecto para los gourmets!

15. Regatea por Marche an Fer

Marché an Fer

Fuente: flickr

Marché an Fer

Elevándose en una masa de hierro rojo y verde en el centro de la capital haitiana, la histórica región de Marche an Fer sigue bullendo de actividad y producción durante toda la semana.

Ahora considerado un símbolo nacional, este bazar colosal se erigió por primera vez en la década de 1890 (tenga en cuenta el interesante estilo arquitectónico oriental: ¡el edificio estaba originalmente destinado a El Cairo, Egipto!). Desde entonces, ha albergado algunos de los mejores puestos de artesanía y comida de la isla.

¡Baja las escaleras para regatear baratijas de vudú y montones de jaca, pescado fresco e interesantes esculturas artísticas!

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